Biblioteca de prompts — Donos de Restaurantes e Cafeterias

#1 O seu perfil permanente

Cole nas instruções personalizadas: “Eu sou dono de um [CONCEITO] de [LUGARES] lugares em [CIDADE, ESTADO] chamado [NOME DO RESTAURANTE]. Ticket médio em torno de $[VALOR]. Conhecido por [2 a 3 COISAS VERDADEIRAS]. Escrita voltada ao cliente: calorosa, simples, breve, nível de oitavo ano, sem prosa floreada, sem pontos de exclamação. Deixe sempre os preços como campos em branco, a menos que eu os dê. Nunca escreva nada que prometa que um prato é livre de alérgeno ou seguro para uma dieta médica — devolva aquilo sinalizado para mim.”

#2 O calibrador de tom

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#3 O filtro de linguagem simples

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#4 Mais curto, sempre

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#5 Três versões

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#6 O filtro tira-chef

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#7 Ensine a sua voz a ela

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#8 O briefing invertido

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#9 Conserte o meu ditado

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#10 E-mail virando mensagem

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#11 A segunda opinião

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#12 Explique como um chef

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#13 O montador de lista de conferência

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#14 Versão em inglês

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#15 O que eu esqueci

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#16 A linha de cardápio

“Escreva descrições de cardápio para estes pratos: [PRATO + INGREDIENTES PRINCIPAIS + MÉTODO + O QUE O TORNA NOSSO, um por linha]. Menos de 20 palavras cada, nomeie os ingredientes principais e o método, um específico memorável, sem ‘suculento’, ‘de dar água na boca’ nem ‘irresistível’, e sem alegações de origem ou frescor que eu não declarei. Preços em branco.”

#17 A captura da câmara fria

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#18 A passada de aperto do cardápio

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#19 O motor de orçamento de bufê

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#20 O bilhete de capa do mesmo dia

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#21 O pacote de pratos do dia

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#22 O anúncio da troca de cardápio

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#23 A reescrita de atualização de preço

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#24 A resposta ao pedido dietético

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#25 A resposta de “por que o bufê custa isso”

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#26 A lista de comparar bufês

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#27 O convite para a degustação

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#28 O recado do orçamento revisado

“O cliente mudou [CONTAGEM / CARDÁPIO / ESTILO DE SERVIÇO]. Escreva o recado curto com o orçamento revisado nº 2: o que mudou, o que não mudou, o novo valor por pessoa como $____, e que a opção original continua de pé até [DATA].”

#29 A carta de recusa de evento

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#30 O empurrãozinho do prazo do orçamento

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#31 A proposta de almoço recorrente

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#32 O escopo de evento com serviço completo

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#33 A auditoria do modelo de orçamento

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#34 A proposta de casamento ou jantar de ensaio

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#35 O pacote de festa de fim de ano

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#36 O orçamento de evento com food truck

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#37 A folha de logística do dia do evento

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#38 O parágrafo de condições do bufê

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#39 O parágrafo de adicionais

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#40 Do orçamento à nota

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#41 O kit de mensagens a clientes

“Escreva as minhas 10 mensagens padrão a clientes na minha voz: confirmação de reserva, confirmação de festa grande com sinal + prazo de contagem final, lembrete da véspera com observação sobre estacionamento, resposta de lista de espera de casa cheia, primeira resposta a consulta de evento (perguntando data + número de pessoas), acompanhamento de evento depois de 4 dias de silêncio, aviso de horário de feriado, recado de objeto esquecido, contato pós-reclamação, e agradecimento a festa grande de primeira vez. Menos de 60 palavras cada, com [COLCHETES] nas variáveis.”

#42 A resposta à mudança de reserva

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#43 O acompanhamento do não comparecimento

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#44 A recuperação do tempo de espera informado

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#45 A escada da festa grande

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#46 A mensagem de logística pré-evento

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#47 O agradecimento pós-evento

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#48 O recado de recuperação do dia seguinte

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#49 A resposta de identidade trocada

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#50 O erro de verdade

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#51 A resposta de fora do horário

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#52 Acorde a consulta de evento silenciosa

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#53 O recado de estamos com saudade

“Escreva um recado curto para frequentadores que a gente não vê faz tempo [CONTEXTO DA LISTA — a plataforma de reserva marca 6 meses ou mais]: sem culpa, uma coisa nova desde a última vez que eles vieram [ITEM VERDADEIRO], e uma boa recepção. Menos de 60 palavras. Tem que se ler como hospitalidade, não como automação.”

#54 A resposta sobre vale-presente

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#55 O recado do objeto esquecido

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#56 O explicador da taxa de serviço

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#57 A resposta de fechamento do salão

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#58 O e-mail de coordenação com o cerimonialista

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#59 A resposta sobre acessibilidade

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#60 A carta aos vizinhos

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#61 O pacote de horários de feriado

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#62 O agradecimento ao frequentador

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#63 Desescalada com cliente difícil

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#64 A resposta de política

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#65 A carta de despedida

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#66 A trilha de papel do fornecedor

“Escreva um e-mail curto para [FORNECEDOR] confirmando a ligação de hoje sobre [QUESTÃO — caixas faltando na nota nº ——, substituto errado, entrega recusada]. Declare o que ficou acordado: [CRÉDITO / REENTREGA / PREÇO HONRADO ATÉ A DATA]. Factual, profissional, calor zero — eu preciso deste representante amanhã. Assunto incluído. Menos de 100 palavras.”

#67 O questionamento do salto de preço

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#68 O pedido de crédito

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#69 O registro da entrega recusada

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#70 A escada de dinheiro do bufê

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#71 A resposta sobre condições corporativas

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#72 A escada do saldo em aberto

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#73 O explicador de orçamento versus final

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#74 O pedido de recotação

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#75 O bilhete de capa do fornecedor novo

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#76 O pedido de substituição

“[ITEM] está em falta na minha distribuidora por [N] semanas. Escreva o e-mail pedindo equivalentes em estoque que atendam a: [ESPECIFICAÇÕES QUE IMPORTAM — tamanho de embalagem, classificação, origem se ela estiver no meu cardápio como alegação]. Sinalize que qualquer coisa que substitua uma alegação nomeada de cardápio (veja a redação do meu cardápio) tem que de fato bater com a alegação, senão eu preciso saber.”

#77 A solicitação de garantia de equipamento

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#78 A planilha de custo de receita

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#79 A passada de reprecificação

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#80 A lista de perguntas ao contador

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#81 A auditoria de nota

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#82 O separador da caixa de sapato

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#83 A recusa da nota inflada

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#84 A resposta ao pedido de doação

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#85 A varredura de dinheiro de fim de semana

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#86 O lote semanal de avaliações

“As avaliações desta semana no Google e no Yelp: [COLE, com os nomes retirados]. Responda a cada uma: 1 a 3 frases, na minha voz, agradeça, ecoe uma coisa específica que a pessoa mencionou (um prato, um momento com um garçom, o pátio), varie a redação para não se lerem como modelo, sem ‘prezado cliente’. Abaixo de 4 estrelas: rascunhe mas marque SEGURAR PARA A MINHA REVISÃO.”

#87 A de 5 estrelas com um detalhe

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#88 A de 4 estrelas com uma ressalva

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#89 O mistério das 3 estrelas

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#90 A avaliação factualmente errada

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#91 A avaliação de quem nunca comeu aqui

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#92 A resposta à de uma estrela

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#93 A triagem do bombardeio de avaliações

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#94 O cartão de pedido de avaliação

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#95 O pedido de avaliação do bufê

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#96 A resposta ao susto sanitário

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#97 Do depoimento ao texto de site

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#98 A resposta à imprensa

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#99 A publicação de marco

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#100 A resposta que fecha o ciclo

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#101 O pedido de permissão de foto

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#102 A resposta formal a reclamação

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#103 A auditoria de reputação

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#104 Mineração de avaliações de concorrentes

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#105 A resposta no fórum local

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#106 O escalonador de lote

“Escalone esta receita de [RENDIMENTO ATUAL] para [RENDIMENTO ALVO]: [COLE A RECEITA]. Quantidades original e escalonada lado a lado, unidades sensatas de cozinha (quartos de galão e libras, não 47 colheres de sopa), e sinalize todo ingrediente que NÃO escalona em linha reta — sal, especiarias, pimentas, fermento, gelatina — com ‘comece em X e ajuste ao paladar’ em vez de um número duro. Anote a realidade de equipamento no novo volume (capacidade do [CALDEIRÃO/BATEDEIRA]).”

#107 A lista de pré-preparo a partir do movimento

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#108 O destilador de ficha técnica

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#109 O patinho de borracha do equipamento

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#110 O procedimento a partir de uma tagarelice

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#111 Listas de abertura e de fechamento

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#112 A folha de conferência de linha

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#113 A planilha de níveis de par

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#114 A nota de pré-turno

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#115 A nota de turno

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#116 O resumo de passagem de bastão

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#117 O instrutor do porquê a gente faz

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#118 A primeira semana do contratado novo

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#119 Despejo mental de fim de noite

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#120 O primeiro rascunho da escala

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#121 Reforma do perfil

“Escreva o meu Perfil da Empresa no Google: descrição com menos de 750 caracteres nomeando a cozinha, o bairro e 2 a 3 assinaturas verdadeiras de forma natural; respostas às 10 perguntas que os clientes sempre fazem (reserva, estacionamento, crianças, cachorro no pátio, opções sem glúten — conforme as minhas regras do Capítulo 10, descrevendo o processo sem garantir segurança — happy hour, eventos privados, entrega, opções veganas, espera na sexta) — 2 a 3 frases cada, na minha voz, e fatos desconhecidos como [EM BRANCO]; e uma lista de conferência de atualização mensal (link do cardápio, fotos, horários de feriado).”

#122 A lista de fotos

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#123 A página inicial do site

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#124 A página da história

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#125 Um mês de publicações, na minha voz

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#126 A mina de ouro do FAQ

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#127 O calendário de 12 meses

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#128 O lançamento de prato novo

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#129 A carta de proposta de bufê

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#130 A carta a cerimonialistas e concierges

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#131 A campanha da noite fraca

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#132 O e-mail mensal aos frequentadores

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#133 O anúncio de evento

“Escreva o anúncio de [EVENTO — noite de quiz, jazz ao vivo no domingo, colaboração com chef convidado]: o quê, quando, custo [$____ / grátis], como reservar, e por que aquilo vai ser bom de verdade [ESPECIFICIDADES VERDADEIRAS]. Versões: Instagram, perfil do Google, parágrafo de e-mail, e o cartão de mesa. Sem empilhar ponto de exclamação.”

#134 O texto de venda do jantar com ingresso

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#135 O anúncio no aplicativo de entrega

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#136 Partida de anúncios locais

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#137 O anúncio de recrutamento

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#138 A carta ao curso de gastronomia

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#139 A publicação de patrocínio

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#140 O recado de imprensa de inauguração ou aniversário

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#141 O funil de avaliação para anúncio

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#142 A campanha de “a gente faz isso também”

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#143 Posicionamento pela lacuna do concorrente

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#144 O empurrão do vale-presente

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#145 Mês de divulgação em 60 minutos

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#146 O resumo de segunda

“Organize a minha semana a partir desta bagunça: [COLE — eventos fechados, entregas, gente de folga, promessas feitas, prazos]. Saída: conflitos de agenda, os 3 itens críticos para receita, ligações devidas hoje, e o que eu estou esquecendo com base no que eu te contei semana passada [SE ESTIVER NESTA CONVERSA].”

#147 A olhada semanal nos números

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#148 A reunião comigo mesmo

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#149 O teste da delegação

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#150 A formatura da primeira edição

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