Biblioteca de prompts — Dueños de Restaurantes y Cafeterías
Doce prompts de muestra completos y los 150 títulos. El texto completo de los demás prompts está en el libro.
Configuración y voz
#1 Tu perfil permanente
Pega esto en instrucciones personalizadas: “Soy dueño de un [CONCEPTO] de [LUGARES] lugares en [CIUDAD, ESTADO] que se llama [NOMBRE DEL RESTAURANTE]. Cuenta promedio alrededor de $[MONTO]. Conocidos por [2–3 COSAS CIERTAS]. Escritura que ve el comensal: cálida, llana, breve, nivel de secundaria, sin prosa florida, sin signos de admiración. Deja siempre los precios como espacios en blanco a menos que yo te los dé. Nunca escribas nada que prometa que un platillo está libre de alérgenos o que es seguro para una dieta médica — regrésamelas marcadas.”
#2 El calibrador de tono
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#3 El filtro de español llano
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#4 Más corto, siempre
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#5 Tres versiones
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#6 El filtro anti-chef
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#7 Enséñale tu voz
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#8 El encargo al revés
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#9 Arregla mi dictado
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#10 De correo a mensaje
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#11 La segunda opinión
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#12 Explícalo como chef
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#13 El hacedor de listas
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#14 Versión en inglés
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#15 Qué se me olvidó
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Menús, especiales y cotizaciones de banquete
#16 El renglón de menú
“Escribe descripciones de menú para estos platillos: [PLATILLO + INGREDIENTES CLAVE + MÉTODO + QUÉ LO HACE NUESTRO, uno por renglón]. Menos de 20 palabras cada una, nombra los ingredientes principales y el método, un específico memorable, sin ‘suculento’, ‘delicioso al paladar’ ni ‘exquisito’, sin afirmaciones de origen ni de frescura que yo no haya declarado. Precios en blanco.”
#17 La captura del cuarto frío
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#18 La pasada de apretado del menú
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#19 El motor de cotizaciones de banquete
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#20 La nota de acompañamiento del mismo día
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#21 El paquete de especiales del día
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#22 El aviso de cambio de menú
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#23 La reescritura por cambio de precio
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#24 La respuesta a una petición dietética
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#25 La respuesta de ‘por qué cuesta eso el banquete’
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#26 La lista para comparar banqueteros
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#27 La invitación a la degustación
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#28 La nota de cotización revisada
“El cliente cambió [NÚMERO / MENÚ / ESTILO DE SERVICIO]. Escribe la nota corta con la cotización revisada #2: qué cambió, qué no, el nuevo por persona como $____, y que la opción original se queda abierta hasta el [FECHA].”
#29 La carta para declinar el evento
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#30 El recordatorio de vigencia de la cotización
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#31 La propuesta de comida recurrente
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#32 El alcance del evento con servicio completo
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#33 La auditoría de mi plantilla de cotización
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#34 La propuesta de boda o cena de ensayo
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#35 El paquete de fiesta navideña
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#36 La cotización de evento de food truck
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#37 La hoja de logística del día del evento
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#38 El párrafo de términos de banquete
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#39 El párrafo de complementos
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#40 De cotización a factura
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Comunicación con comensales
#41 El kit de mensajes a comensales
“Escribe mis 10 mensajes estándar a comensales con mi voz: confirmación de reservación, confirmación de grupo grande con anticipo y fecha límite del número final, recordatorio del día anterior con nota de estacionamiento, respuesta de lista de espera de noche comprometida, primera respuesta a consulta de evento (preguntando fecha y número de personas), seguimiento a evento después de 4 días de silencio, aviso de horarios festivos, nota de objeto olvidado, seguimiento posterior a una queja, agradecimiento a un grupo grande que vino por primera vez. Menos de 60 palabras cada uno, [CORCHETES] para las variables.”
#42 La respuesta al cambio de reservación
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#43 El seguimiento a la ausencia
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#44 La recuperación del tiempo de espera cotizado
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#45 La escalera del grupo grande
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#46 El mensaje de logística previo al evento
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#47 El agradecimiento posterior al evento
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#48 La nota de recuperación del día siguiente
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#49 La respuesta por confusión de identidad
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#50 El error genuino
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#51 La respuesta fuera de horario
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#52 Despierta la consulta de evento dormida
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#53 La nota de te extrañamos
“Escribe una nota corta a los clientes frecuentes que no hemos visto en un rato [CONTEXTO DE LA LISTA — la plataforma de reservaciones marca 6 meses o más]: sin culpa, una cosa que es nueva desde la última vez que vinieron [PUNTO CIERTO], y una bienvenida de regreso. Menos de 60 palabras. Debe leerse como hospitalidad, no como automatización.”
#54 La respuesta de tarjetas de regalo
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#55 La nota del objeto olvidado
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#56 El explicador del cargo por servicio
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#57 La respuesta a la exclusividad del local
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#58 El correo de coordinación con la organizadora
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#59 La respuesta de accesibilidad
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#60 La carta a los vecinos
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#61 El paquete de horarios festivos
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#62 El agradecimiento al cliente frecuente
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#63 Bajarle a un comensal difícil
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#64 La respuesta de política
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#65 La carta de despedida
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Dinero y proveedores
#66 El rastro de papel del proveedor
“Escribe un correo corto a [PROVEEDOR] confirmando la llamada de hoy sobre [ASUNTO — cajas faltantes en la factura #——, sustituto equivocado, entrega rechazada]. Declara qué se acordó: [CRÉDITO / REENTREGA / PRECIO RESPETADO HASTA LA FECHA]. Factual, profesional, cero calor — necesito a este representante mañana. Incluye el asunto. Menos de 100 palabras.”
#67 La consulta por el brinco de precio
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#68 La solicitud de nota de crédito
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#69 El registro de entrega rechazada
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#70 La escalera de dinero del banquete
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#71 La respuesta de términos corporativos
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#72 La escalera del saldo sin pagar
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#73 El explicador de cotización contra final
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#74 La solicitud de nueva licitación
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#75 La nota de presentación a proveedor nuevo
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#76 La petición de sustitución
“[ARTÍCULO] está agotado con mi distribuidor por [N] semanas. Escribe el correo pidiendo equivalentes en existencia que empaten con: [ESPECIFICACIONES QUE IMPORTAN — tamaño de presentación, grado, origen si está en mi menú como afirmación]. Marca que cualquier cosa que reemplace una afirmación nombrada en el menú (ver mi lenguaje de menú) tiene que empatar de verdad con la afirmación o necesito saberlo.”
#77 El reclamo de garantía de equipo
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#78 La hoja de costeo de platillo
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#79 La pasada de reajuste de precios
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#80 La lista de preguntas para el contador
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#81 La auditoría de factura
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#82 El clasificador de la caja de zapatos
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#83 El rechazo a inflar una factura
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#84 La respuesta a una solicitud de donativo
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#85 El barrido de dinero de fin de semana
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Reseñas y reputación
#86 La tanda semanal de reseñas
“Las reseñas de esta semana de Google y Yelp: [PEGA, con los nombres quitados]. Contesta cada una: de 1 a 3 oraciones, con mi voz, agradéceles, retoma una cosa específica que hayan mencionado (un platillo, un momento con un mesero, la terraza), varía la redacción para que no se lean de plantilla, sin ‘estimado cliente’. Las de menos de 4 estrellas: redacta pero márcalas como GUARDAR PARA MI REVISIÓN.”
#87 La de 5 estrellas con un detalle
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#88 La de 4 estrellas con un pero
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#89 El misterio de las 3 estrellas
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#90 La reseña factualmente equivocada
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#91 La reseña de quien nunca vino
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#92 La respuesta a la de una estrella
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#93 El triaje del bombardeo de reseñas
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#94 La tarjeta de petición de reseña
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#95 La petición de reseña de banquete
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#96 La respuesta al susto sanitario
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#97 De testimonio a texto de sitio web
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#98 La respuesta a la prensa
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#99 La publicación de un hito
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#100 La respuesta que cierra el círculo
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#101 La petición de permiso para una foto
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#102 La respuesta a una queja formal
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#103 La auditoría de reputación
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#104 Minería de reseñas de la competencia
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#105 La respuesta en el foro local
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Cocina y traspatio
#106 El escalador de tandas
“Escala esta receta de [RENDIMIENTO ACTUAL] a [RENDIMIENTO OBJETIVO]: [PEGA LA RECETA]. Cantidades originales y escaladas lado a lado, unidades sensatas de cocina (cuartos de galón y libras, no 47 cucharadas), y marca cada ingrediente que NO escala en línea recta — sal, especias, chiles, leudantes, grenetina — con ‘empieza en X, ajusta al gusto’ en lugar de un número duro. Anota la realidad del equipo al nuevo volumen (capacidad de la [MARMITA/BATIDORA]).”
#107 La lista de preparación desde el libro
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#108 El destilador de fichas técnicas
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#109 El patito de hule del equipo
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#110 El procedimiento a partir de una perorata
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#111 Los checklists de apertura y cierre
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#112 La hoja de revisión de línea
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#113 La hoja de niveles de par
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#114 La nota de pre-turno
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#115 La nota de turno
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#116 El informe de entrega de mando
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#117 El capacitador del por qué lo hacemos
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#118 La primera semana del empleado nuevo
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#119 El vaciado de cabeza de fin de noche
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#120 El primer borrador del horario
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Mercadotecnia y crecimiento
#121 Remodelada del perfil
“Escribe mi Perfil de Empresa de Google: descripción de menos de 750 caracteres nombrando de forma natural mi cocina, mi barrio y 2 o 3 platillos insignia ciertos; respuestas a las 10 preguntas que siempre hacen los comensales (reservaciones, estacionamiento, niños, perros en la terraza, opciones sin gluten — según mis reglas del Capítulo 10, describiendo el proceso sin garantizar seguridad —, happy hour, eventos privados, entrega a domicilio, opciones veganas, esperas del viernes) — de 2 a 3 oraciones cada una, con mi voz, los datos que no conozcas como [EN BLANCO]; y una lista de verificación mensual de actualización (enlace del menú, fotos, horarios festivos).”
#122 La lista de tomas fotográficas
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#123 La página de inicio del sitio web
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#124 La página de nuestra historia
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#125 Un mes de publicaciones, con mi voz
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#126 La mina de oro de preguntas frecuentes
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#127 El calendario de 12 meses
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#128 El lanzamiento de un platillo nuevo
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#129 La carta de ofrecimiento de banquetes
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#130 La carta a organizadoras y concierges
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#131 La campaña de la noche floja
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#132 El correo mensual a clientes frecuentes
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#133 El aviso de un evento
“Escribe el aviso de [EVENTO — noche de trivia, jazz en vivo los domingos, colaboración con chef invitado]: qué, cuándo, costo [$____ / gratis], cómo reservar, y por qué de verdad va a estar bueno [ESPECÍFICOS CIERTOS]. Versiones: Instagram, perfil de Google, párrafo de correo, y la tarjeta de mesa. Sin amontonadero de signos de admiración.”
#134 El texto de venta de una cena con boletos
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#135 La ficha de la app de entrega
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#136 Arranque de anuncios locales
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#137 La publicación de reclutamiento
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#138 La carta a la escuela de gastronomía
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#139 La publicación de patrocinio
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#140 La nota de prensa de apertura o aniversario
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#141 De reseña a anuncio
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#142 La campaña de ‘eso también lo hacemos’
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#143 Posicionamiento por hueco de la competencia
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#144 El empujón de tarjetas de regalo
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#145 El mes de mercadotecnia en 60 minutos
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Administración e impulso
#146 El informe del lunes
“Organiza mi semana a partir de este revoltijo: [PEGA — eventos reservados, entregas, personal de baja, promesas hechas, fechas límite]. Salida: conflictos de agenda, los 3 puntos críticos de ingresos, llamadas que debo hoy, y qué se me está olvidando según lo que te dije la semana pasada [SI ESTÁ EN ESTE CHAT].”
#147 La mirada semanal a los números
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#148 La junta conmigo mismo
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#149 La prueba de delegación
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#150 La graduación de la edición uno
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